L'âme au vert chez vous - Fêtes de fin d'année 2025

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Mardi 24 décembre de 10h à 14h pour noël
Mardi 31 décembre de 14h à 16h pour nouvel An (sur demande pour le 31/12 midi)

Formules disponibles :

Pour l'apéritif

Bun's de Pulled boeuf de chez Lesage (50gr), ketchup de potimarron de Coutiches
6 pièces
11,00 €
Croques à la truffe et au Jambon fermier de la Flamanderie
Par 6 pièces
5,50 €
Gros accras à la truite fumée de l'Artois
6 pièces
5,50 €
Minis croquettes de pommes de terre du Hameau d'Has, escargot fermier de Raches, Fines Herbes
6 pièces
6,60 €
Tartelettes à la Tomme d'Orchies
6 pièces
5,50 €

À partager

Rouleau de foie gras de canard à partager
500 gr - Foie gras des Landes
59,00 €
Truite de l'Artois en gravlax aneth et Betteraves de Coutiches
500 gr
32,00 €

Les plats gastronomiques

Bar de nos Côtes, farci à la Parisienne, beurre blanc Nantais et risotto crémeux aux légumes de la Pévèle
La pièce
18,00 €
Cochon confit d'Ennevelin, pulled pork en croquette, mousseline de pommes de terre fumée d'Avelin, compote d'oignons de chez Jean-Michel
La pièce
17,00 €
Médaillon de chapon des Landes, farci au cochon fermier d'Ennevelin, cake de pommes de terre d'Avelin
La pièce
14,00 €
Paleron de boeuf confit de chez Lesage, oignon roscoff d'Ennevelin, sauce au poivre et Gnocchis
La pièce
16,00 €
(Plat) Homard de Boulogne à l'Américaine, légumes racines de la Pévèle
La pièce
27,00 €
Ris de veau braisé, jus corsé, gâteau de pommes de terre d'Avelin et oignon d'Ennevelin
La pièce
22,00 €

Chapon entier cuit farci & prêt  rôtir

Chapon de la Pévèle de chez Monsieur Dupire à Landas
Entier, farci et cuit à basse température, prêt à rôtir
8 - 10 personnes (spécialité de la maison depuis 21 ans)
96,00 €

Les garnitures

Mousseline de pommes de terre fumée du Hameau d'Has
La pièce
5,00 €
Poêlée de légumes d'Hiver de la Pévèle
La pièce
5,00 €
Pomme Rösti à la truffe
La pièce
5,00 €

La touche sucrée

La Café des Flandres
Bûche de 6 personnes
39,00 €
L'âme du chocolat
Bûche de 6 personnes
39,00 €
La Pévèle en Rouge
Bûche de 6 personnes
39,00 €
Le Plaisir défendu
Bûche de 6 personnes
39,00 €

En plus de cette carte ... Pour Nouvel an

Buffet à emporter pour NOUVEL AN pour 10 personnes
8 Pièces apéritives salées, Planche de charcuteries et fromages pour 10 pers., 4 pièces sucrées par pers.
350,00 €
Fromage et Charcuterie NOUVEL AN pour 1 personne
Planche de charcuterie, charcuterie de chez Gonzague et fromage de la Pévèle et du Nord pour 1 personne
& Foccacia de Thibaut Fourdrinier
18,00 €
Pièces apéritives NOUVEL AN 8 pièces pour 1 personne
- Bun’s au pulled bœuf de chez Lesage et Ketchup de potimarron de Coutiches
- Tartelette à la Tomme d’Orchies
- Croque à la truffe et au jambon de chez Gonzague
- Mini croquette de pomme de terre du Hameau d’Has et fines herbes
- Clubs sandwich
- Sucette cheddar
- Samoussa de volaille fermière de Landas
- Navette à la truite fumée de l’Artois
16,00 €
Pièces sucrées NOUVEL AN pour 1 Personne
- Financier aux amandes
- Cannelé Bordelais
- Tartelette au chocolat, praliné graines
de Courge du moulin Waast
- Tarte au sucre
6,00 €

Les entrées

Coquille St Jacques de Boulogne à la Normande et poireaux confits d'Ennevelin
La pièce
12,00 €
Gravlax de Truite de l'Artois ketchup de betteraves de chez Arnaud, pickles d'oignon
La pièce
11,00 €
Gros gnocchis d'escargot de Michael Collins au beurre d'ail, jus court
La pièce
14,00 €
Homard de Boulogne à l'Américaine, légumes racines de la Pévèle
La pièce
18,00 €
Vol au vent à la volaille de Landas/ris de veau et champignons de Rhonnelle
La pièce
14,00 €

Conditions d'utilisation

Date limite de commande:
- Pour Noël: avant le 22 décembre
- pour Nouvel An: avant le 29 décembre
Attention, nous ne prenons pas de réservation par téléphone mais sommes joignables par téléphone pour tous conseils et renseignements au 06.81.08.67.58

Pour les retardataires, pas de panique ! Certains produits resteront en ligne jusqu'au 24 décembre, midi pour Noël et jusqu'au 31 décembre, midi pour Nouvel An.

Prochains créneaux :

  • mercredi 24 Décembre 2025 - De 10:00 à 11:00
  • mercredi 24 Décembre 2025 - De 11:00 à 12:00
  • mercredi 24 Décembre 2025 - De 12:00 à 13:00
  • mercredi 24 Décembre 2025 - De 13:00 à 14:00
  • mercredi 31 Décembre 2025 - De 14:00 à 15:00
  • mercredi 31 Décembre 2025 - De 15:00 à 16:00
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Conditions de vente - Bons cadeaux et chèques cadeaux

  • PRÉAMBULE
  • ARTICLE 1 : DISPOSITIONS GÉNÉRALES
  • ARTICLE 2 : SERVICES PROPOSÉS ET CONTRATS EN LIGNE
  • ARTICLE 3 : PRIX
  • ARTICLE 4 : DISPONIBILITÉS ET VALIDITÉS
  • ARTICLE 5 : MODALITÉS DE LIVRAISON
  • ARTICLE 6 : PAIEMENT
  • ARTICLE 7 : RÉCLAMATIONS
  • ARTICLE 8 : GARANTIES
  • ARTICLE 9 : MODIFICATION ET NULLITÉ DU CONTRAT
  • ARTICLE 10 : DROIT DE PROPRIÉTÉ INTELLECTUELLE
  • ARTICLE 11 : PROTECTION DES DONNÉES PERSONNELLES
  • ARTICLE 12 : FORCE MAJEURE
  • ARTICLE 13 : DROIT APPLICABLE
Concernant les conditions générales que nous présenterons ici, les mots suivant auront comme signification :
  • Établissement : personne physique ou morale mettant en vente des biens et des services.
  • Client : une personne physique ou morale effectuant un achat auprès de l'établissement.
  • Bénéficiaire : désigne la personne physique ou morale qui reçoit le service et jouit du bien vendu par l'établissement.
  • MyBeezBox : logiciel permettant à l'établissement de commercialiser des offres de chèques cadeaux, de bons cadeaux, etc. MyBeezBox n'agit pas en tant que vendeur.
  • Bon cadeau : offre commerciale permettant au client d'offrir un service prédéfini au bénéficiaire de son choix.
  • Chèque cadeau : offre commerciale permettant au client d'offrir un montant à dépenser par le bénéficiaire auprès de l'établissement.
  • Offre : désigne une offre commerciale telle qu'un chèque-cadeau ou un bon d'achat offert par l'établissement.
  • Bon d'échange : désigne une confirmation d'achat résumant l'ensemble des conditions d'utilisation de l'offre par le bénéficiaire.
Les présentes conditions générales de vente sont conclues entre :
  • D'un côté, l'entreprise L AME AU VERT, au capital social de 6000,00 €, mentionné ci-dessous L'Âme au Vert dont le siège social est situé à 14 Rue de la Becque - - - 59710 Avelin - FR, dont le SIREN est Lille Metropole B 800 508 319 ; légalement représenté par Etienne HAZELAERE, dûment autorisé aux présentes fins.
  • Et de l'autre, l'acheteur.
L'établissement L'Âme au Vert utilise la solution MyBeezBox pour proposer des offres de vente en ligne, disponibles via le site https://www.lameauvert.com/. Dans ce cas, MyBeezBox est le fournisseur de la solution informatique, seul l'établissement réalise la vente.

Les présentes Conditions Générales de Vente régissant les conditions de vente des offres de l'établissement L'Âme au Vert, nous vous conseillons de les consulter attentivement avant de vous engager.
Ces conditions s’appliquent à la vente en ligne des offres par l’établissement.
Ces Conditions Générales de Vente (CGV) sont valables à compter du 31 Janvier 2019. Elles remplacent toute autre forme de conditions générales de vente jusqu’alors en vigueur relatives à la vente d’offres commerciales.
L’établissement se réserve le droit de modification des CGV, bien qu’une telle modification soit inapplicable aux contrats conclus préalablement respectant alors les CGV associées auxdites ventes.
Tout client, avant de s’engager, certifie être en mesure de conclure un contrat selon les termes des articles 1123 et 1224 du code civil.
Tout client, avant de s’engager, se doit de prendre connaissance et d’accepter les conditions générales de vente de l’établissement.
Article 2.1
Les offres sont disponibles sur le site de l’établissement vendeur, se présentant sous la forme de prestations spécifiques à l’établissement pouvant être complétées par des options soumises à l’accord de l’établissement.
Les photos et vidéos décrivant les prestations des différentes offres ne sont pas contractuelles.

Article 2.2
Les offres sont disponibles à l’achat en ligne sur le site https://www.lameauvert.com/.
La prise en compte de cet achat par l’établissement suppose un paiement intégral de la prestation.
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Il incombe au client de renseigner ses informations personnelles de manière à l’identifier comme le prévoit l’article 1316-1 du code civil.
Dans le cas où le client n’est pas le bénéficiaire de l’offre, ce dernier sera automatiquement tenu informé de cet achat via différents modes d’envoi mis à disposition du client.
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Les prix mis en ligne sur le site de l’établissement sont TTC (Toutes Taxes Comprises).
Le prix des options sera à ajouter au prix d’annonce du service, de même que celui relatif aux frais de port, effectifs uniquement en cas d’envoi postal du bon d’échange.
L’établissement se réserve le droit de modification des prix, sans application rétroactive sur les ventes conclues préalablement à cette modification.
Article 4.1
L’établissement propose des offres dans la limite de ses disponibilités et capacités.
L’offre est utilisable pour les prestations mentionnées dans le détail de la prestation diffusée en ligne, toute réclamation concernant une prestation n’étant pas prévue dans l’offre - options comprises - ne pourra être acceptée.

Article 4.2
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L’achat de l’offre est réalisé par le client. En revanche ce dernier n’en est pas nécessairement le bénéficiaire.
Une réservation, ultérieure à l’achat, doit obligatoirement avoir lieu pour l’utilisation de l’offre.
La réservation doit être faite durant la période de validité de l’offre. En revanche, cette première condition remplie, la date de tenue du séjour peut se situer en dehors de cette même période de validité.
Le bénéficiaire, muni du code unique relatif à l’offre achetée, se doit de réserver sa prestation sur le site de l’établissement. L’établissement n’est, en aucune mesure, responsable de la réservation des prestations.
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L’offre engage une prestation de la part de l’établissement lorsque ce dernier valide la réception du paiement ainsi que l’enregistrement de la réservation.
Le client a le choix entre plusieurs modalités de réception de l’achat, l’application de ces modes de confirmation d’achat est laissée à la discrétion de l’établissement. Toute confirmation est envoyée dès validation du paiement par l’établissement.

D’une part, dans le cas où le client est le bénéficiaire de l’offre :
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  • Envoi au client d’un bon d’échange personnalisé par voie postale, un délai de quelques jours ouvrables est à prévoir avant réception. Les frais de port sont fixés par l’établissement et disponibles lors du choix de l’option d’envoi. Un email de confirmation est envoyé au client dès validation du paiement.
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  • Envoi au client de la confirmation d’achat de l’offre par email. Le bon d’échange sera accessible via ce-dit email à l’aide d’un lien hypertexte. Le client pourra alors télécharger le bon d’échange au format PDF en cliquant sur le lien. Il lui sera dès lors possible de l’imprimer si nécessaire.
  • Envoi au bénéficiaire d’une notification d’achat d’une offre en sa faveur. Le bon d’échange sera accessible via ce-dit email à l’aide d’un lien hypertexte. Le bénéficiaire pourra alors télécharger le bon d’échange au format PDF en cliquant sur le lien. Il lui sera dès lors possible de l’imprimer si nécessaire. Parallèlement, le client reçoit un email de confirmation d’achat.
  • Envoi au client d’un bon d’échange personnalisé par voie postale, un délai de quelques jours ouvrables est à prévoir avant réception. Les frais de port sont fixés par l’établissement et consultables lors du choix des modalités d’envoi. Un email de confirmation est envoyé au client dès validation du paiement.
Dans le cas où le client ou le bénéficiaire rencontre des difficultés concernant la réception du bon d’échange, nous vous invitons à contacter l’établissement pour toute réclamation. Pour ce faire, consultez l’article 7 de ces mêmes CGV.

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  • Email, à l'adresse lameauvert@bonkdo.com
  • Téléphone, au 03 20 90 21 70
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Article 7.2
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Article 9.1
La modification d’une des clauses du contrat d’achat est modifiable sous l’accord écrit des deux parties.

Article 9.2
Le fait que l’établissement ne se prévale pas d’une des clauses de ces conditions générales de vente ne stipule pas la renonciation de ce dernier à s’enquérir de cette condition ultérieurement.
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Les conditions de remboursement seront ultérieurement et individuellement évaluées selon l’établissement.
Les présentes conditions générales de vente sont régies par le droit français, de même que les conditions d’exécution, de résiliation et d’évaluation du contrat ainsi que le règlement des litiges.

FAQ - L'Âme au Vert

  • Quelle est la durée de validité des bons cadeaux
  • Je suis l’heureux bénéficiaire d’un bon cadeau. Comment l’utiliser ?
  • Quels sont les modes d’expédition proposés ?
  • Le paiement est-il sécurisé et sans risque ?
  • Quelle notification reçoit le bénéficiaire du bon cadeau ?
  • Quelle notification vais-je recevoir après avoir effectué mon achat de bon cadeau ?
  • Comment fonctionne l’achat d’un bon cadeau ?
  • Quels sont les avantages à acheter un bon cadeau en direct ?
  • Puis-je personnaliser le bon cadeau ?
  • Quels sont les moyens de paiement proposés ?
  • Puis-je recevoir immédiatement le bon cadeau ?
  • Puis-je acheter plusieurs bons cadeaux en une seule commande ?
La durée de validité d’un bon cadeau est de 365 jours. La date limite d’utilisation sera communiquée sur le bon cadeau à remettre à l’heureux bénéficiaire.
Nous sommes joignables grâce à l’adresse email et au numéro de téléphone indiqués sur votre bon cadeau. Contactez-nous muni du code inscrit sur votre bon cadeau, nous nous ferons un plaisir de vous communiquer nos disponibilités afin d’effectuer votre réservation.
Vous pouvez envoyer votre chèque cadeau de 2 façons différentes :
  • Par email au bénéficiaire - le destinataire du bon cadeau le recevra instantanément dans sa boite email.
  • À imprimer à la maison - l’acheteur reçoit le bon cadeau par email (au format PDF) et peut l’imprimer afin de le remettre en main propre au bénéficiaire.
Oui, la sécurisation des paiements est garantie par MangoPay, filiale de la banque Mangopay Advent International. Aucune donnée bancaire ne sera stockée. Votre numéro de carte bancaire ne sera jamais communiqué à une personne tierce. Vos informations de paiement sont cryptées et sécurisées grâce au protocole SSL.
Si vous avez sélectionné l’envoi “par email au bénéficiaire” lors de votre achat, celui-ci recevra un email contenant son bon cadeau (au format PDF). Dans tous les autres cas, le bénéficiaire ne recevra pas d’email de notre part.
Après validation du paiement, vous recevrez un email de confirmation d’achat contenant le bon cadeau (au format PDF). Cet email peut mettre quelques minutes pour arriver.
L’achat de votre bon cadeau se déroulera en 4 étapes :
  1. Personnalisation du bon cadeau, choix des options et du mode d’expédition
  2. Renseignement de vos coordonnées de contact
  3. Renseignement des coordonnées du bénéficiaire ainsi que du message personnalisé
  4. Paiement en ligne sécurisé par Carte Bancaire
Garantie du meilleur tarif - En achetant directement auprès du prestataire, vous ne payez pas de frais supplémentaires.
Gain de temps - Grâce à l’envoi par email, le bon cadeau sera envoyé instantanément dès validation du paiement.
Écologique - Soucieux de notre environnement, l’envoi par email permet de réduire les impressions papier.
Oui, grâce à l’ajout d’options et éventuellement de la personnalisation du nombre de nuits ou de personnes, vous pouvez enrichir le bon cadeau initial et y ajouter des activités supplémentaires.
Pour permettre une validation instantanée de votre achat, le paiement se fait uniquement par Carte Bancaire : Carte Bleue, Visa ou Mastercard.
Le bon cadeau vous sera transmis par email (au format PDF) instantanément dès validation de paiement. Il faut parfois attendre quelques minutes avant de recevoir l’email.
Non. Si vous souhaitez offrir un autre bon cadeau, cliquez sur "Retourner à la boutique" à la fin de votre commande pour effectuer un nouvel achat.